WebLettres : Dossiers et synthèses

Pour ceux que tenterait l’ivresse, voici une synthÚse de vos suggestions de textes sur le vin :

Références bibliographiques

 ► APOLLINAIRE Guillaume, « Nuit Rhénane »
 ► BARTHES Roland, « Le vin et le lait » dans Mythologies
 ► BAUDELAIRE Charles, la section consacrée au vin dans Les Fleurs du mal, évidemment.
 ► BAUDELAIRE Charles, « Enivrez-vous »
 ► BRILLAT-SAVARIN : quelques aphorismes :
Prétendre qu’il ne faut pas changer de vin est une hérésie ; la langue se sature ; et, aprÚs le troisiÚme verre, le meilleur vin n’éveille plus qu’une sensation obtuse (XIII).
Ceux qui s’indigÚrent ou qui s’enivrent ne savent ni boire ni manger (X).
L’ordre des boissons est des plus tempérées aux plus fumeuses et aux plus parfumées (XII).
 ► CASSOU Jean, La rose et le vin, poÚmes. On les trouve dans la collection NRF Gallimard, à la suite des 33 sonnets écrits au secret.
 ► CHATELAIN-COURTOIS Martine, Les mots du vin et de l’ivresse, éd. Belin, coll. Le Français retrouvé
 ► COLETTE, un bel extrait de Prisons et Paradis, qui commence ainsi : « J’ai été trÚs bien élevée. Pour preuve premiÚre d’une affirmation aussi catégorique, je dirai que je n’avais pas plus de trois ans lorsque mon pÚre, partisan des méthodes progressives, me donna à boire un plein verre à liqueur d’un vin mordoré, envoyé de son pays natal : le muscat de Frontignan ! »
 ► KHAYYAM Omar, les quatrains, dans les Rubbayat
 ► NERUDA Pablo, « Ode au vin » dans Odas Elementales (Odes élémentaires)
 ► NORGE, le poÚme « Orgie », paru dans le recueil Le gros Gibier (1953)
 ► NORGE, Le Vin profond, paru 1968 puis réédité dans Oeuvres poétiques (1923, 1963) chez Seghers, gros ouvrage hélas épuisé. Les 3 premiers poÚmes de la premiÚre section « Pour le luth » du recueil sont assez longs et tous en hommage au vin.
 ► ORIZT Louis, Les 100 plus beaux textes sur le vin, éd. du Cherche-Midi (Note éditeur : Peu de gens connaissent la suavité du parfum de la vigne. C’est en plus vin, celui du chÚvrefeuille et du jasmin. L’auteur va aussi loin qu’il est possible dans la formulation aimable de cette philosophie du vin. Que le vin ait été associé à la musique et à la danse, n’a rien de surprenant. Il est moins banal, de lire un discours, toujours d’essence poétique, sur le vin et l’automobile, le vin et le chocolat, ou le vin et les papillons...)
 ► RABELAIS François, le calligramme de la dive bouteille
 ► un Librio tout entier consacré à l’ivresse : Eloge de l’ivresse
 ► une anthologie aux éditions du Carrousel : Paroles à boire, le vin (petite anthologie littéraire), parue en 1998. (On y trouve 633 pages de textes... à consommer avec modération !)

Quelques liens à consulter

 ► Une anthologie de poÚmes sur le vin sur le site de Château Corbiac
 ► Nelligan, Romance du vin