CENA ROMANA

Le 21 Juin, les élèves latinistes du collège Antonin Perbosc ont organisé grâce à la complicité du chef, M Picco, et de leur professeur, Mme Amet, un repas romain ("Cena romana"). Le menu avait été élaboré à partir des recettes latines d'Apicius, le célèbre chef romain : lentilles à la menthe, poulet au miel, blé, saucisses de Lucanie et courgettes aux épices.

Plusieurs élèves sont arrivés vétus de toges et de couronnes d'olivier. Il y avait aussi une petite exposition de mosaïques et de gravures romaines faites par les 4èmes latinistes et le réfectoire, rebaptisé pour l'occasion "triclinium", était décoré d'exposés sur la nourriture à Rome et d'affiches représentant des fresques et des mosaïques romaines.

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