Mon voyage imaginaire

Je m'appelle Mathias et j'ai 12 ans. Je viens d'Allemagne. Mon père est venu en France pour trouver du travail ; mes frères, ma mère et moi avons dû le suivre.

Je vais à l'école pour apprendre le français. J'ai du mal à apprendre la langue car je n'ai pas d'ami et la maîtresse est sévère. En plus, tous le monde se moque de moi quand je dis des réponses fausses. Pendant les récréations, je prends un petit cahier et j'y écris les mots français et je dessine ma vie.

Quand je retournerai en Allemagne, je le vendrai pour gagner de l'argent. Mon père m'avait dit :

« Je te promets que si un jour j'ai assez d'argent, nous irons en Allemagne et j'y achèterai une maison». Je ne crois pas qu'un jour il aura assez d'argent pour le faire. J'espère le faire avec l'argent de mon livre.

J'ai enfin réussi à me faire un ami et grâce à lui j'ai rencontré des enfants de mon âge, cela m'a aidé pour mon apprentissage.

La carte d'identité environnementale d'Haïti

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.alliance-haiti.com/en/image/haiti-carte.gif&imgrefurl=http:/

Haïti est une île qui se trouve dans le continent Américain dans la région des hautes Caraïbes, d'une superficie de 27 750 km² .

Quand Christophe Colomb découvre Haïti, l'île est couverte de forêts (à 80 %). Les colons vont procéder à un défrichage (déboisement) important pour pouvoir ensuite y planter et y exploiter de la canne à sucre .

Depuis, le déboisement s'accélère et aujourd'hui, la forêts ne compte plus que 2% de la surface du pays. La coupe des arbres accélère le ruissellement de la pluie sur le sol..

« Haïti, la perle nue » de Gerard et Mimi Barthélémy

http://portal.unesco.org/ci/fr/files/18739/11138323663haiti06.jpg/haiti06.jpg http://dunetdeco.d.u.pic.centerblog.net/uxxicuzl.jpg

L'eau est maintenant très rare...Mais il y a une solution !

En exemple ; Pandiassou ( qui se trouve au alentours de Hinche ) , là-bas, l'eau y est rare... en effet, 90% de l'eau qui tombe du ciel disparaît à jamais sans profiter à personne. Padiassou est un vrai désert .Les paysans ne pouvaient pas cultiver certains fruits et légumes, les femmes doivent marcher longtemps pour aller laver le linge, les enfants doivent accompagner leur mère donc ils ne peuvent pas aller à l'école...

Mais grâce à Frère Armand ( religieux chrétien ) qui a installé des lacs dans tout le pays, tout c'est arrangé !

Grâce à lui, Pandiassou est devenu oasis...

Le projet essaye de se développer dans tout Haïti !

Terres 99,32 %
Eau  0,68 %

Côtes 1 771 km

Altitude maximale Chaîne de la Selle (2 680 m)

Frontières République Dominicaine
Plus long cours d'eau Artibonite

http://photochris.com/haiti_IIeng.htm

Les trésors d'Haïti

Histoire d'un artiste appelé Levory Exil.

Levory Exil est né en 1972 à Soissons-la-Montagne en Haïti . Il trouve l'inspiration dans le Vaudou. Levory Exil, un des pionniers de l'expérience des peintres de Saint Soleil, est aujourd'hui un des cinq Soleils et depuis vingt ans un maitre de renommée internationale.

Saint Soleil est d'une école de peinture en Haïti.

Après la dispersion de Saint Soleil, Levory Exil continue à peindre et sa réputation grandit avec celle des Cinq Soleils.

Il a beaucoup voyagé mais cela n'a rien changé de sa vie de paysan ni de son art de visionnaire,c'est-à-dire sa capacité à voir ce que nous, gens ordinaires, ne voyons pas.

source: www.haiticouleurs.com

Début de la peinture Haïtienne

La peinture haïtienne, d'abord essentiellement consacrée à des travaux anonymes de décoration, se développe avec la création, par l'Américain Witt Peters, d'un centre d'art à Port-au-prince en 1945.

La peinture haïtienne a ses maîtres et ses écoles à Port-au-prince et dans la plaine du Cul-de-sac.

Source: encyclopédie du c.d.i

Histoire d'un artiste appelé Jacques Richard Cherry.

Jacques Richard Cherry est né en 1928 au cap Haïtien. Il travaille dans l'atelier de Philomé Obin en 1951 et s'imprègne de l'école du Nord en travaillant avec Seymour Bottex.. En 1961, il entre au centre d'art à Port-au-Prince. Il a participé aux plus grandes expositions internationales, plusieurs musées ont acquis ses œuvres . Il est très apprécié des collectionneurs.

Il se met à peindre tout en exerçant la profession de coiffeur. Il tient ensuite une station d'essence, puis abandonne ce métier pour se consacrer entièrement à la peinture . Il a son atelier à la galerie Issa .

Cérémonie vaudou 1965

Haïti une histoire mouvementée.

À l'origine, l'île d'Ayiti(ancien nom d'haïti), c'est-à-dire «Terre des hautes montagnes», était peuplée par les taïnos ou Arawaks, peuple semi-sédentaire pacifique. Lorsque Christophe Colomb accosta pour la première fois le 5 décembre 1492, l'île comptait probablement plusieurs centaines de milliers d'habitants.

http://images.google.fr/imgres?imgurl/

La colonisation française:

Au XVe siècle les français s'intéressent à la partie occidentale de l'île. Vers 1625 les français occupèrent la partie Nord-Ouest de l'île et gagnèrent progressivement vers le Sud.

En 1791, les esclaves se révoltent contre leurs maîtres la révolution est menée par le prêtre vaudou Boukman.

En1804 le 1er janvier après la mort de Toussaint Louverture

Dessalines proclame l'indépendance d'haïti.

Qui est Toussaint Louvertue:Né esclave le 20 mai 1743, Toussaint est déjà affranchi en 1776 et a déjà lui-même affranchi un esclave noir. En 1789, il semble avoir acquis une petite fortune grâce à la culture du café et s'être parfaitement intégré à l'économie coloniale.

En 1915, l'armée Américaine s'installe à haiti à cause des nombreuses émeutes provoquées par une anarchie permanente et généralisée qui conduit haïti au bord du gouffre. Les Américains resteront 19 ans sur l'île. Ils partent en 1934.

En 1957, François Duvalier dit « Papa doc » est élu président sur la base d'un programme hostile au mulâtres. A sa mort en 1971, son fils Jean-Claude, surnommé « BABY Doc »19 ans ,lui succède .Il sera chassé du pouvoir en 1986.

En 1994, l'armée américaine revient sur haiti, pour ramener au pouvoir le président Jean-Bertrand Aristide, élu en 1990, et chassé par un coup d'État militaire en 1991.

René Garcia Préval, né le 17 Janvier 1943 à Port-au-Prince, est un homme d'État Haïtien .Premier ministre en 1991, sous la présidence de Jean-Bertrand Aristide il est Président de la République du 7 Février 1996 au 7 Février 2001. Il est réélu le 14 Mai 2006. C'est lui qui dirige haïti de nos jours.

http://www.litterature-lieux.com/EsMaker/photos%5Cimg17-247.jpg

FLORIAN ABRIAL , ADRIEN PETRALIA

Les religions pratiquées en Haïti sont:

Le catholicisme (80%) est la religion chrétienne dans laquelle le pape est l'autorité suprême. Il croit en la vierge marie.

Le Vaudou est un culte animiste empruntant des éléments au rituel chrétien. Pratiqué par les peuples du golfe de Guinée et des Antilles.

C'est grâce au vaudou, que des notions essentielles sont transmises aux jeunes haïtiens que ce soit au niveau de la vie en société, du respect de la nature, de la médecine par les plantes ou de la culture d'une manière générale.

Le Protestantisme est une doctrine chrétienne issue de la Réforme, mouvement dissident de l'Église catholique au XVIe siècle. Il croient que la bible est la seul source des paroles de dieu.

La religion est importante dans la vie des Haïtiens car devant la cathédrale, effondrée de Port-au-Prince, des fidèles se réunissent et prient.

Par rapport à leurs croyances les Haïtiens ont vécu le séisme en remercient dieu de leurs avoir laisser la vie sauve.

.

http://www.bibliomonde.com/donnee/haiti-religions-287.html

Lexique:

Animiste:croyance dans laquelle tous les êtres vivants, et même les objets, disposent d'une âme

Réforme:mouvement religieux du 16e siècle

dissident:personne refusant d' obéir a un pouvoir

doctrine:ensemble de principe et d'opinion

http://media.paperblog.fr/i/139/1390534/nouvelle-poupee-vaudou-L-1.jpeg

La littérature haïtienne...une mine pleine de merveilles

Mimi barthélémy

Mimi Barthélémy est née à Haïti, elle fait ses études supérieures en France et vit ensuite à l'étranger. De retour en France, elle fait des études théâtrales et cinématographiques. Conteuse, actrice, écrivaine et metteuse en scène, Mimi Barthélémy joue dans de nombreux lieux, festivals et salons du livre en France, en Haïti et dans le monde. En 2000, elle reçoit le grade de Chevalier de l'Ordre National du Mérite et en 2001 celui d'Officier de l'Ordre des Arts et des Lettres.

comite-memoire-esclava..

Voici un livre qu'elle a écrit:

En voilà un extrait :

Lovena, fillette de paysans haïtiens, rapporte toujours une calebasse d'eau claire et limpide de la source, mais son frère la rapporte toujours trouble. Une belle et dramatique histoire d'amour entre Lovena et Tézin, le poisson d'ébène et d'argent qui vit dans la source.

africultures.com

source:

-wikipédia sur Mimi barthélémy

Louis-Philippe Dalembert

Louis-Philippe Dalembert est né à Port-au-Prince,à Haïti, le 8 décembre 1962 est un écrivain d'expression française et créole. Il vit entre Paris, Port-au-Prince et ailleurs. Ses œuvres, romans, nouvelles et poésie, sont traduites en plusieurs langues.

haitianbookcentre.com

Epi oun Jou Konsa tèt Pastè Bab pati

(si un lecteur peut nous traduire cette phrase créole, qu'il nous le dise !)

voici un roman en créole de 109 pages écrit par Louis Philippe Dalembert

Il a témoigné pour le séisme d'haïti :

en voici un extrait:

«Je ne cesse de sillonner la ville depuis mercredi matin. Je repasse parfois par des endroits où je n'avais pas mis les pieds depuis des années mais, Je l'ai vue et vécue, cette solidarité quand hommes, femmes et enfants en portaient d'autres sur leur dos ou dans une brouette en quête de secours.»

-étonnant voyageur.fr-

source:

-wikipédia sur Louis Philippe Dalembert

Le boustrophédon

Le 16 janvier 400 à 500 personnes se sont rassemblées sur l'esplanade à Paris pour rendre hommage aux victimes du séisme à Haïti. Les manifestants ont fait une minute de silence sous une pluie battante.

Après le séisme les Haïtiens ont fuient le désastre de peur que les constructions s'effondre de nouveau. Ils s'entasser dans les camions pour tenter de trouver un bus.

17 janvier 2010-Le dauphiné

Toujours sous le choque Jean WESNER (un Haïtien) réalise pas encore qu'il a eu de la chance. Il a perdu toute sa famille et ces amis. Il n'arrive pas a avoir des liens au téléphone avec sa famille. Il a vécu toute sa vie en Haïti et maintenant qu'il est en France, il veut repartir dans son pays natale(Haïti).

Il lance un appelle a tous les Français d'origine Haïtienne pour avoir des nouvelle des siens.

16 janvier 2010-Le dauphiné

A croix-des-Bouquets, a 17 km de Port-au-Prince, la Banque inter américaine de développement a déjà prévu de construire des maisons en dur pour 30.000 personnes. Mais éloigner les populations pauvres du centre ville seraient surement risqué. Pour la fondation architectes de l'urgence, dont le président, Patrick COULONBEL c'est rendu sur place au lendemain du séisme: « quand on a pas de moyens il faut construire léger et bas ».

En Haïti l'armée américaine reste objet de suspicion... Mardi 19 janvier, ses hélicoptères se posent en force devant les ruines du palais présidentiel à Port-au-Prince, afin de sécuriser l'hôpital de campagne qui y est installé. L'image choque immédiatement. Parmi les sinistrés qui camps sur la place présidentielle, les nerfs sont a fleur de peau.

Quelles sont tes sources ?

Un monstre invincible a frappé

HAÏTI

Le tremblement de terre qui a dévasté Haïti mardi 12 janvier 2010 à 16h53 (heure locale) en fin d'après midi a été d'une extrême violence. Selon l'Institut Américain de Géophysique, le pays n'avait pas subi une secousse d'une telle puissance depuis le milieu du XVIIIe siècle.

De nombreux édifices ont été détruits dans la capitale, Port-au-Prince, plongée dans une situation chaotique.

Les communications téléphoniques et l'éléctricité ont été coupées, ajoutant à la panique générale. La plupart des stations de télévision on cessé de fonctionner et seule quelques rares radios ont pu émettre des appels d'urgence.

Carte des pays qui sont intervenus financièrement pour Haïti (vert)

Le seïsme a eu lieu 25 km de la capitale:

Port-au-Prince. Son épicentre* est située

à 10 km sous terre et est de magnitude* 7

à 7,3 (équivalent à l'énergie d'une bombe

H d'environs 5mt) sur 9 (échelle de

Riechter). Des équipes de

secouristes sont intervenues du monde

entier. Cette catastrophe a fait 230.000

morts, 300.000 blessés, 211 rescapés et

1,2 million de SDF. Après ce séisme

catastrophique, il y a eu 52 répliques*

de magnitude superieure ou égale a 4,5.

GRAPHIQUE DE L'ESPACEMENT DES REPLIQUES QUI ONT FRAPPE HAITI

le point rouge : séisme

les points bleu : répliques

Le seïsme a été provoqué par la rupture d'une faille d'une longueur de 50 à 100 km.

Le journal a recueilli le témoignage de Dany Lafferière, écrivain Haïtien:

« J'étais à l'Hôtel Karibé, qui se situe à Pietonville, dans la banlieue de Port-au-Prince, avec l'éditeur Rodney Saint-Eloi. Il venait juste d'arriver et voulait aller dans sa chambre.Comme j'avais faim, je l'ai entraîné au restaurant et cela l'a peut être sauvé... Nous étions donc en train de dîner lorsque nous avons entendu un bruit très fort. Dans un premier temps, j'ai pensé que c'était une explosion qui venait des cuisines, puis ensuite j'ai compris qu'il s'agissait d'un tremblement de terre. Je suis aussitôt sorti dans la cour et me suis couché par terre. Il y a eu soixante secondes interminables où j'ai eu l'impression que ça allait non seulement jamais finir, mais que le sol pouvait s'ouvrir. C'est énorme. On a le sentiment que la terre devient une feuille de papier. Il n'y plus de densité, vous ne sentez plus rien, le sol est totalement mou. »

LEXIQUE:

épicentre :

Lieu de la surface terrestre situé exactement à la verticale du foyer, où l'intensité du séisme est la plus importante.

magnitude:

Mesure de l'amplitude d'un seïsme.

réplique:

Tremblements de terre qui reprennent le premier.

SOURCES:

fr.wikipedia.org/wiki/seisme

Article écrit par BERNE Manon et PETITJEAN Marine

L'argent, les comptes...tout sur l'économie de Haïti

Bras Marine, Taminiaux Manon

L'économie haïtienne est essentiellement basée sur l'agriculture. Les agriculteurs sont souvent des femmes. Les exportations sont souvent à base de : café, des écorces d'oranges, etc… la pêche n'a jamais été un secteur très productif. Il y a beaucoup d'artisanat.

Les exportations : Produits manufacturés (surtout produits alimentaires en conserve, équipements électriques, textiles et vêtements), café (10%), produits artisanaux en bois et un sisal, huiles essentielles, sucre, câbles et cordes, ficelle.

Les importations : machines et produits manufacturés de base, produits alimentaires et boissons, produits chimiques et dérivés, graisses et huiles.

En Haïti, ils ont eu la guerre. Ils ont fait une sorte de révolution même qu'aujourd'hui, il reste des canons de cette révolution. D'anciens lieux servent de refuge de culte vaudou .

Ils ont eu leur indépendance séparée de la France .

Le pays n'a presque plus de minerais. La mine de bauxite exploitée par la multinationale Reynolds a été fermée faute de rentabilité. Les industries se limitent aux domaines du textile, de l'alimentation ou de la construction (ciment).

L'économie haïtienne continue à dépendre lourdement des États-Unis et présente des caractères de sous-développement grave. La misère, la corruption, l'analphabétisme règnent. Le chômage touche plus de la moitié de la population (70 % des actifs) et la nouvelle orientation économique libérale inquiète les fonctionnaires.

Les apports des émigrés et l'aide étrangère (soumise aux aléas politiques) n'empêchent pas le pays d'avoir un des plus bas revenus du monde. La dette extérieure correspond au quart du PNB annuel.

Démographie:

C' est un des pays les plus peuplé au monde mais à la fois les plus pauvres .Il sont plus de 8 millions d' habitants. Ils vivent sur 27 750 kilomètres carrés. La capitale a plus de 2 millions d' habitants. La majorité est analphabète et vit sous un seuil de pauvreté. Les gens essayent de survivre au jour le jour .

Maintenant beaucoup de population habite en bidonville .

Avant son indépendance en 1804, la république d'Haïti fut l'une des colonies des plus riches des colonies de la France, grâce à sa vocation agricole. Après son indépendance en 1804, le pays demeura toujours un pays à vocation agricole. Mais le pays n'a jamais connu un moment de paix depuis cette indépendance.

Le salaire et de 200 dollars par an c'est très peu ! Par rapport au salaire français c'est bien peu, et souvent les employeurs profitent des travailleurs.Au niveau économique,  le séisme a détruit le peu d'économie qu'il y avait .

Haïti est musique

La musique haïtienne a fortement imprégné la musique des Antilles françaises, mais aussi celle de toutes les Caraïbes et d'Amérique du sud. Elle même a puisé également dans beaucoup de traditions de la région d'Amérique du Sud. Le culte vaudou(voir l'article sur les religions utilise uniquement des instruments rythmiques(tambour;tambourins,maracas...) ce qui explique en partie son côté déconcertant pour une oreille habituée à une musique créée à partir de notes.

2)Les groupes haïtiens

artiste au talent énorme:
Beethova Obas(voir chansons)

- Tabou Combo : le groupe le plus connu dans les Caraïbes.
- Ti Paris
- Frêres Dejean
- Natif Natal
- Roul Guillaume
- Orchestre Tropicana
- Les Shleu-Shleu
- Coupé cloué
- Mini All Stars
- Bossa Combo
etc...

Les autres :

Il y a aussi Emeline Michel, artiste haïtienne, qui a beaucoup travaillé avec Kassav et d'autres groupes antillais.Teri Moïse, artiste, compositeur/interprète de talent, d'origine haïtienne qui a vécu longtemps aux Etats-Unis. Elle a fait un carton en France il y a quelques années avec "les poèmes de Michelle"

Et bien sur il y a Les Fugees dont deux des membres du groupe sont d'origine haïtienne

3)Paroles d'une des chansons de Beethova Obas

Cette chansons à été écrite pour dénoncé les conséquences de la colonisation:la pauvreté,le malheur des haïtiens et des enfants l'exil. Cette chansons est très connu en Haïti.

Créole

Français

Si jodi m'pran bato Pou'm neye kou cun krapo Nan mitan vag lamnè Pou m kabre la mize Si ti moun pa grandi Si pa menm ret peyi Si tout bagay kwochi Menm si w pa janm sezi Si tet mòn mwen kale Si'm aprann pou m bliye Si'm manje nan trata Si'm pran ranyon pou dra Si ti nèg lonje kwi Devan biwo "Loni" Si lavi'n san zavni Si Ayiti mouri Lavwa: Se paske'w detripe, L Ou pete blad tete, L Se paske'w esksplawte, L Ou kreve de grenn je L Ou s'oun papa lante Ma drapo lisite Alos de syek an syek Je vel vinn pi akrek

Si aujourd'hui Pour tromper la misère Je quitte ma terre, je prends la mer Malgré la peur, malgré la mort, Si les enfants n'ont pas d'enfance S'il n'y a plus de repère S'il n'y a même plus de pays Si tu n'en a rien à faire Si mes montagnes sont chauves Si l'érosion monte jusqu'à ma mémoire Si les poubelles sont mon garde-manger Si je ne rêve plus de citadelle. Si l'échine courbée Nous tendons nos sébiles à la face du monde Si nous n'avons plus d'avenir Si Haïti se meurt, C'est que tu l'as éventrée, Egorgée, exploitée, Sacrifiée Sur l'autel du veau d'or Toi le "Papa bon coeur" Le fils de Lucifer Qui dessine la marelle séculaire Des métèques de chez nous.

4)Conclusion: La musique haïtienne est très importante là bas, elle accompagne leurs traditions et tous les rites importants. Elle est très rythmique et originale.

Sources:

http:/www.musiquehaïtienne.fr/vaudou-haïtin/les-instruments/

http:/www.instrumenthaitiencollection.fr

Un pays,une cuisine

La cuisine haïtienne est une cuisine créole où les ingrédients sont les même que chez nous mais, quelques plats sont différents des nôtres par exemple : les Acras de morue,la salade de pamplemousses... mais nous avons en commun, poulet rôtie, riz aux haricots rouges...

Nous vous avons préparer un petit menu haïtien

Entrée Salade aux pamplemousses.

Plat :Poulet rôtie à l'haïtienne. Accompagné de riz aux haricots rouges

Desserts : crêpe de bananes

A vos tabliers !!!!!!!!

SALADE AUX PAMPLEMOUSES

Il vous faut 2 gros pamplemousses roses, coupés en deux et épépinés

1 anis étoilé, mis à tremper une œ heure dans du jus d'orange
anis etoilé
1 grosse mangue, pelée et coupée en fines tranches

1 grosse banane, pelée et coupée en rondelles

1 petit verre de rhum blanc

De la noix de coco rapée et grillée

Du sucre selon le goût (facultatif)

Vider les pamplemousses de leur chair. Réserver les écorces. Mettre tous les fruits dans un saladier, arroser de rhum blanc et laisser reposer 15 minutes. Remplir les écorces de ce mélange. Parsemer de noix de coco. Garnir de cerises ou de fleur (hibiscus "chou black").

RIZ AU HARICOTS ROUGES

200 g de riz

200 g de haricots rouges secs

2 litres d'eau

2 cuil. Œ à café de sel

1 branche de thym frais, finement ciselée

3 cuil. à soupe d'huile végétale

Un gros morceau de porc salé, coupé en petits dés

2 gousses d'ail, finement hachées

2 gros oigons, finement émincés

Œ de piment rouge, épépiné et haché

œ cuil. à café de poivre noir

3 ou 4 clous de girofle, écrasés

Tremper les haricots dans de l'eau froide une nuit entière.

Mettre les haricots dans une casserole ou une marmite en fer avec 1 litre d'eau, 1 cuillerée à café de sel, le thym. Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 3 heures, jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Ajouter de l'eau si nécessaire. Lorsque les haricots sont cuits, les égouter en gardant l'eau de cuisson pour le riz. Prélever une cuillerée à soupe de haricots et les réduire en bouillie à l'aide d'un mortier ou d'un moulin.

Chauffer l'huile dans une poêle. Faire frire le porc jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant et complètement dégraissé. Retirer de la poêle et égoutter dans un torchon. Réserver. Ajouter l'ail, le piment rouge et les oignons dans la poêle et les faire rissoler environ 5 minutes en remuant constamment. Ajouter la pâte de haricots, puis les haricots et le porc en continuant de mélanger. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert 10 minutes.

Verser tous ces ingrédients dans la marmite ou la casserole remplie de l'eau de cuisson des haricots, ajouter le riz, 1 cuillerée a café Œ de sel, le poivre, le girofle. Porter à ébullition en remuant légèrement. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à cuisson du riz. le liquide doit s'être évaporé. Goûter et assaisonner. Servir aussitôt.

ROTIE A HAITIENNE
125g de beurre, fondu

2 gousses d'ail, pilées

2 oignons, émincés

30g de chapelure fine

3 cuil. à soupe de jus de citron vert frais

1 cuil. à café de zeste de citron vert finement râpé

1 cuil. à café de sucre roux

Œ de cuil. à café de noix de muscade moulue

1 cuil. à café œ de sel

4 cuil. à soupe de rhum ambré (Rhum brun)

Œ de cuil. à café de poivre noir

1 piment rouge ou davantage selon goût

4 grosses bananes mûres

1 poulet entier de 2 kg environ

250 ml de bouillon de poulet

Préchauffer le four à 180 ° C. Préparer la farce en faisant revenir l'ail et l'oignon dans la moitié du beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Couvrir de chapelure et laisser cuire jusqu'à ce que la préparation soit croustillante. Arroser de la moitié du jus de citron, ajouter le zeste, le sucre, la muscade, le piment rouge, 1 cuillerée à café de sel, 1 cuillerée à soupe de rhum, et le poivre noir. Laisser refroidir.

Éplucher les bananes et les couper en fines rondelles dans un saladier. Ajouter le reste du jus de citron, le sel, 1 cuillerée à café de rhum et un peu de poivre noir.

Nettoyer l'intérieur et l'extérieur du poulet avec de l'eau et du citron vert. Sécher en tapotant. Remplir l'intérieur du poulet de farce aux bananes et recoudre l'orifice afin d'emprisonner la farce. Ouvrir la cavité du cou et séparer la peau du blanc à l'aide d'une cuillère, en remontant autant que possible sans briser le cou. Garnir l'intérieur de farce à la chapelure. Recoudre l'orifice. Badigeonner le poulet avec le reste de beurre et assaisonner avec sel et poivre

Enfourner 1 heure œ environ. Dans une casserole, faire chauffer le reste du jus à petit feu. Allonger avec le bouillon de poulet, goûter puis assaisonner avec sel et poivre. Passer au tamis au-dessus d'une saucière. Juste avant de servir, réchauffer légèrement le reste de rhum dans une petite casserole. Flamber et arroser le poulet. Servir avec le riz aux haricots rouges.

CREPE DE BANANES

2 bananes mûres

1 cuil. à soupe de sucre en poudre

1 oeuf

3 cuil. à soupe de farine

1 cuil. à soupe de rhum vieux

2 pincées de cannelle en poudre

1 cuil. à soupe d'huile

25 g de beurre

1 pincée de sel

Préparation : 20 mn.

Epluchez les bananes, écrasez-les dans une assiette à l'aide d'une fourchette. Mélangez-les avec le sucre.

Dans un grand bol, battez l'oeuf entier, ajoutez la farine en pluie, le sel, le rhum, puis la cannelle. Battez bien et ajoutez la purée de bananes. Mélanger

Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites chauffer l'huile avec le beurre. Versez 1 cuillerée à soupe de pâte à la banane dans la poêle, remuez pour bien l'étaler,

Retournez la crêpe lorsque le premier côté est doré. Procédez de cette façon jusqu'à épuisement de la pâte.

Et maintenant que disent vos invités de ces plats?

Sources:http://www.haiticulture.ch

Interwiew d'un Drômois de retour de Haïti

Interwiew recueillie dans Le Dauphiné Libéré du Mardi 2 février 2010

Marvin Dida, pompier de 23 ans, est parti à Haïti avec son équipe.

Ils ont sauvé 6 vies dans un hôtel, l'Hôtel Montana.

De retour chez lui, il a raconté les difficultés que lui et son équipe auront rencontrées.

Ils ont oeuvré durant 10 jours sans relâche avec pour seul moment de repos 2 à 3 heures couché sur le sol sans tentes, ni lits.

L'équipe n'a perdu aucun homme mais ils ont perdu un chien du nom de Swan.

«  On l'a enterré des notre retour à Brignoles où il a été décoré de la médaille du courage »

BERNE Manon (résumé de l'article)

Voyages de globes-trotters

sur les écrans !
Attention les yeux!on arrive

Les "globes-trotteurs" est le nom d'une série télévisée française de genre aventure. Réalisée par Claude Boissol et Jacques Pinoteau. Il y a eu trente-neuf épisodes, trois saisons et chaque épisode dure trente minutes. Les personnages principaux sont Pierre, le Français et Bob, l'Américain qui sont journalistes. Ils partent faire le tour du monde avec leurs économies.

Cette émission nous paraît très cultivér par rapport au résumé vu sur wikipédia et que ça nous apprend des choses sur les pays ( culture, paysage, mode de vie etc ....)  Elle fut diffusée à partir du 16 octobre 1966 mais n'est plus diffusée aujourd'hui.

NOUS VOUS PROPOSONS DE FAIRE LE TOUR DU MONDE , DE JOUER LES AVENTURIERS COMME LES GLOBES-TROTTERS SOUS FORME DE JEUX SUR LE SITE SUIVANT :
http://www.ia05.ac-aix-marseille.fr/ecoles/globe/

Nous l'avons expérimenté et nous l'avons trouvé très cultivé et très amusant.

Nous avons aussi eu envie de voyager en faisant des recherche sur les globes-trotteurs, sur les aventures et les voyages.

Pour cela nous avons utilisé différents sites comme ceux-ci :

http://lesdeuxaventurier.uniterre.com : celui ci est un blog de voyages sur lequel des personnes racontent leurs voyages à eux...

http://www.globe-trotters.net : c'est un site où on explique les voyages des globes-trotters). Il est différent du site précédent car celui ci  nous explique alors que l'autre nous fait paraître les impressions des personnes.

Cette photo nous a évoqué le voyage, la mer, les vacances (parfois quand on part à l'étranger) et l'aventure !
Quand on part en voyage on prend de temps en temps l'avion.

Tout le monde a envie de partir en voyage !

PETITJEAN Marine
BARDET Marjolaine

LE MARTYR DES ANIMAUX DE LABORATOIRE

Un animal est victime de la vivisection toute les 12 secondes en France.

Un animal est victime de la vivisection toute les 3 secondes en Europe.

25 animaux ( minimum ) sont victimes de la vivisection toute les secondes dans le monde .

Vivisection : cela consiste à découper les êtres vivants.

Les hommes  soumettent les animaux aux pires tortures pour des expériences qui serviront aux hommes :

- dans le domaine de la pharmacie pour fabriquer des médicaments ;

- En médecine pour soigner ensuite des hommes ;

- dans le domaine vétérinaire pour traiter des animaux ;

- pour les recherches en génétique ;

- en chimie pour  tester des produits cosmétiques et d'entretien ;

- dans la défense armée pour essayer des armes classiques, nucléaires, radiologiques, biologiques, chimiques  ;

- pour les transplantations d'organes...

Beaucoup d'animaux sont reproduits, élevés puis euthanasiés.

Quelques chiffres sur les animaux victimes des expériences de laboratoire :

France : 3 millions d'animaux sacrifiés chaque année.

Belgique : 756 715 d'animaux sacrifiés chaque année.

Union européenne : 12 117 583 d'animaux sacrifiés chaque année.

Suisse : 776 002 d'animaux sacrifiés chaque année.

Royaume- Uni : 3 millions d'animaux sacrifiés chaque année.                                                                      

BERNE Manon etGUILLOT Florian

http://semaine-mondiale-animaux-laboratoire.org

Esther

Les dépendants de la décharge

Où sont ces personnes?

Le nom d' Akamasoa* revient le plus souvent quand il s' agit de cette grande misère qui frappe aussi Andralanitra* où près de 800 familles vivent autour de cette décharge et pensent que c'est leur destin...

Ce qu'ils font dans ces décharges...

Le plus souvent, ils mangent tout ce qu'ils peuvent trouver ressemblant à de la nourriture. Le 4 janvier 2007, une association a passé toute la nuit à transporter 75 personnes qui s'étaient intoxiquées en mangeant de la nourriture avariée : des pâtes jaunes , du riz , des hors-d'œuvres qui étaient jetés dans les ordures ...Ou alors elles cherchent des objets, qu'elles pourraient vendre pour quelques centimes, dans un monde où tout est cher, encore plus cher qu'en France.

Des vingtaines de bénévoles...

Leur association s' appelle : Association de soutien à l'action du Père Pédro Opéka, et bien sûr il y en a plein d' autres, mais celle-là est la plus connue.

Pour les aider...

Envoyer des dons sur le site www.perepedro.com

cliquer sur : la lettre, et décider combien d'argent lui envoyer.

Source:www.perepedro.com

lexique: ces villes sont situées à Madagascar

Une enfance désastreuse

Par Germain, 5è6

J'ai choisi cet article car ça parle des enfants et que c'est triste.

Nombre d'enfants-soldats et dans quel pays sont-ils ?

Il y a 200 000 enfants-soldats dans le monde et 40% sont des filles.
C'est en Afrique qu'il y a le plus d'enfants-soldats. Les pays où il y a les enfants soldats sont le Sénégal, la Guinée, le Sierra Leone, le Liberia, la Côte d'ivoire, le Ghana, leTogo...

Comment convaint-on des enfants de faire la guerre ?

On leur dit qu'ils peuvent venger leur famille. On leur donne des drogues pour qu'ils ne puissent pas réaliser ce qu'ils font.

Où sont ils entrainés par qui, dans quel but ?

Ils sont entraînés dans des casernes militaires par des chefs militaires comme des soldats normaux, ils servent à tuer les rebelles.

Les africains qui risquent leur vie

pour fuir leur pays natal

Comment les immigrants arrivent-il en Europe ?

Ils arrivent en Europe par des embarcations* surchargées, le plus souvent la nuit, en cachette et sont parfois aidés par des passeurs** qu'ils payent de 1000 à 2000 euros, ce qui est une somme énorme. Il y a aussi des risques qu'ils chavirent.

Que se passe t-il quand ils arrivent ?

Lorsqu'ils parviennent jusqu'aux côtes européennes, ils sont souvent arrêtés et placés dans des centres surveillés. Des organismes comme la Croix Rouge leur donnent de la nourriture et des couvertures. La majorité d'entre eux sont renvoyés en Afrique.

Mais pourquoi partent-ils de l'Afrique ?

Si ils partent de leur pays, c'est à cause des guerres, des famines, des catastrophes naturelles, et des problèmes politiques.

LEXIQUE:

*Embarcation : bateau de petite taille.

**Passeur : personne qui fait traverser clandestinement des frontières, contre de l'argent.

AFRICAIN IMMIGRE

AFRICAIN...ETRANGER...IMMIGRE

Africain ! oiseau migrateur
chercheur de saison nouvelle
AFRICAIN...IMMIGRE...ETRANGER

Africain ! oiseau migrateur
chercheur de saison nouvelle
Africain ! rêveur endurci
chercheur de cieux meilleurs
Las du pareil
Las de pauvreté
Abandonne sa terre mère
pour un ailleurs prétendu meilleur
Abandonne la chaleur maternelle
pour un froid glacial
Etranger...IMMIGRE
Tel est son nom désormais
dans cet inconnu ailleurs,

Cherchant en vain une place
dans cet univers saturé ;
Cherchant en vain le bonheur
dans ce monde égoïste
qui ne veut pas de lui.
Humilié...repoussé...Chassé...Traqué
le coeur meutri,
repart par vols charter
et non pas cette fois-ci par négrier
mais toujours enchainés
comme des produits manufacturés
repart pour la terre mère
comme des êtres venus d`ailleurs
repart pour son AFRIQUE
le coeur rempli d`amertune et de rancoeur.

Béatrice OURI http://www.abidjan.net/lettreouverte/lettre.asp?ID=10450

Chloé 5°6

La famine au Niger

Le Niger est un pays pauvre et qui n'ont pas beaucoup de nourriture. Chaque ans une invasions de criquets vient ravage les récoltes des nigériens. Le Niger est un pays qui doit de l'argent. Les prix augmente au Niger. Comme le Niger est un pays pauvre et que les prix augmente les nigériens souffre de la malnutrition.

 L'invasion de criquets ravage les champs cultivés et les récoltes.

 En mangeant les champs, les criquets ravagent toutes les récoltes des nigériens.

Le Niger n'est pas un pays riche est ne peu pas acheter des produit cher donc il souffre de la malnutrition.

Les prix augmentent parce que le Niger doit de l'argent a des pays.

Les causes de la famine au Niger sont l'invasion des criquets et la malnutrition.

Les enfants sont les plus touché au Niger ils meurent de faim.