L'Esquif

Un air de famille

Par reporter153 - publié le lundi 13 novembre 2017 à 12:12 dans Nos recettes
est un restaurant, qui se trouve
au 16 Chemin des Pâquerettes
(en face du Leclerc) à Pont-de-Beauvoisin.

Ses horaires d’ouverture :

vendredi08:00–17:00
samediFermé
dimancheFermé
lundi08:00–17:00
mardi08:00–17:00
mercredi08:00–17:00
jeudi08:00–17:00
 
Environ 40 couverts...

2 salles :

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Un grand comptoir:

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Une grande terrasse :

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Les menus :






Fondant au chocolat

Par reporter402 - publié le lundi 16 octobre 2017 à 02:00 dans Nos recettes


Ingrédients :

1 tablette de chocolat noir (200g)
4 œufs
100g de beurre(président)
60g de sucre (en poudre)
50g de farine

Les étapes a suivre :

1) Préchauffez votre four au thermostat 6/7 (200°C).
2) Dans une casserole, faites fondre le chocolat et
le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
3) Dans un saladier, mettez le sucre, les œufs, la farine
puis mélangez ; dès que cela forme une pâte, ajoutez le chocolat.
Mélangez bien encore.
4) Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte a gâteau.
5) Faites cuire au four environ 10 à 11 minutes. A la sortie du four,
 le gâteau ne paraît pas assez cuit. C’est normal, laissez-le refroidir
puis démoulez-le...

Bon appétit !!!!!!!!!!!!!


Charlotte.

Gâteau au chocolat !!

Par reporter96 - publié le lundi 25 septembre 2017 à 12:40 dans Nos recettes

Voici une recette à retrouver à tout moment sur Marmiton.org !


Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir pâtissier.

- 100 g de beurre.

- 3 œufs.

- 50 g de farine.

- 100 g de sucre en poudre.


Préparation :                                                                                          

1) Préchauffez votre four à 180°C.

2) Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

3) Dans un saladier ajoutez le sucre, les œufs et la farine. Mélangez.

4) Ajoutez le mélange : beurre/chocolat.

5) Beurrez et farinez votre moule, puis ajoutez la préparation.

6) Faire cuire au four pendant environ 20 min.

                                                                                                              

BON APPETIT


Cookies moelleux et délicieux américains

Par reporter155 - publié le mercredi 7 juin 2017 à 11:18 dans Nos recettes
<Cookies moelleux américains

Résultat de recherche d’images pour "6 personne symbole"  Pour 6 personnes             Résultat de recherche d’images pour "symbole réveil ou horloge"  Préparation : 10 min environ  
       Résultat de recherche d’images pour "symbole four"     Cuisson : 10 min    

Ingrédients

 Beurre : 95g
Cassonade : 90g
Oeuf : 1
Farine : 150g
Levure chimique : 0,5 sachet
Sel : une pincée
Pépites de chocolat : 50g

Préparation :

1. Mélangez le sucre roux avec le beurre mou
 (préalablement sorti à température ambiante).
Ajoutez l’œuf et mélangez.

2. Incorporez la farine avec la levure, le sel
et les pépites de chocolat.                    

3. Préchauffez le four à 180° C

4. Faites des petites boules de pâte
sur une plaque sulfurisée

5. Enfournez et cuisez-les pendant 10 min .

6 . Sortez-les du four , c’est prêt !!! 

Recette facile de la mousse au chocolat

Par reporter155 - publié le mardi 10 janvier 2017 à 12:58 dans Nos recettes
Recette pour 6 pers.      Préparation : 25 min environ   Prise  au froid : 3h
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 Ingrédients :
 -6 oeufs
 -200 gr. de chocolat
 -une pincée de sel.

 1 .  Séparez le blanc des jaunes des oeufs. Puis battez
les blancs en neige en ajoutant la  pincée de sel .

 2 . Faites fondre le chocolat dans un bol puis versez-le dans
les jaunes d’oeufs. Mélangez avec un fouet.

 3 . Ajoutez 1/3 ( un tiers ) des blancs dans la préparation
(jaunes, chocolat) et mélangez délicatement avec une spatule.
Après ça , rajoutez le restant des blancs, mélangez une dernière fois.

 4 . Mettez la préparation au frigo pendant 3 h environ.

   BON APPETIT!!!!!! 

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